大河网消息 为防范“大灾后大疫”，暴雨洪涝后个人健康防护该如何做好？ 7月24日，河南省卫生健康委、河南省疾病预防控制中心迅速组织健康科学专家走进社区，向居民普及饮食、居家消毒、心理健康等健康防护知识。由河南省卫生健康委宣传处指导，河南省疾病预防控制中心主办，大河网协办，现场拍摄了一系列灾后科普视频，让更多居民掌握健康防护，预防疾病。

洪水期间，如果家里的餐具被洪水浸湿了，如何对家里的餐具进行消毒？河南省疾病预防控制中心公共卫生研究所营养与食品安全研究室主任付鹏宇表示，使用前必须彻底清洗消毒。

“如果家里的食物被洪水浸湿了，这些食物将无法食用。”河南省疾病预防控制中心公共卫生研究所环境卫生研究室王永兴说。

付鹏宇强调，在洪水期间，要特别注意饮食卫生。首先，我们不应该喝生水。饮用前必须将水煮沸；发霉变质的食物不要吃，来历不明的食物也不要吃。 ,近期不要吃生冷食物，尤其是生水产品。准备食物时注意生熟分开。准备一套生的和熟的刀、砧板和容器，以避免交叉感染。食物在烹饪过程中应煮熟并彻底煮熟，饭煮好后尽快食用，尽量不要留下任何剩菜；如果真的有剩菜，要及时保存。 （耀青）

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